大家选择来南极旅游，所考虑的因素众多，比如：时间、价格、路线、船只等等，其实，作为业内人士，非常负责任地讲，您应该把探险队列为考虑的第一要素，因为，在南极，一切出行、游玩全部要依靠探险队员带领，专业、经验丰富的探险队是您高质量安全旅行的保障。这一点上，我们夸克探险队作为行业的开创者，会在天气条件允许的条件下，尽量多地带大家外出登陆或进行冲锋舟巡游，没有一天最多一次的限制，而且不额外收费。另外，我们所使用的船队都是专门为极地环境设计的，是真正的探险游轮。当然，船上的生活也是极其舒适且豪华的，就拿我们中国人特别看中的 “吃” 来说，您可以在行程中体验世界美食。每天的早餐、午餐是自助餐，大多数情况下晚餐可根据菜单点菜，偶尔因外出活动时间紧张，也会为大家准备自助餐以节省时间。给大家看看过去五天我们的晚餐菜单吧：
开胃菜：
西红柿沙拉配马苏里拉奶酪和罗勒
西兰花花生汤
牛肉蛋汤
小扁豆配苹果、核桃和芹菜
培根圆白菜沙拉
地中海鹌鹑胸肉配菠菜和烤花椰菜
主菜：
红酒炖牛肉配培根蘑菇和土豆泥
烤鲈鱼配大麦炖汤和番茄酱
蔬菜拼盘
甜品：
巧克力慕斯三部曲
火焰粗粮配莓浆果
水果拼盘
精选国际芝士拼盘
开胃菜：
剑鱼生鱼片
法式海鲜鱼汤
藏红花奶油黄甜椒汤
混合蔬菜沙拉配荷包蛋和香醋
蔬菜馅饼配奶酪
主菜：
“惠灵顿”牛扒配松露汁、烤蔬菜、土豆泥
金头鲷鱼配花椰菜和蛤蜊酱
荞麦配西兰花和开心果
每日经典主菜：
180 克草饲阿根廷安格斯西冷牛排
烤挪威三文鱼柳
烤散养玉米喂鸡
厨师推荐：
意大利面配炖牛尾和红烧西红柿
南瓜茭白配蘑菇和孜然
小菜：
土豆泥、青豆配培根、烤蔬菜、炸薯条
甜品：
樱桃挞配马斯卡邦尼奶酪
无面粉巧克力蛋糕
水果拼盘
精选国际芝士拼盘
开胃菜：
鹅肝配烤杏
奶油南瓜汤
皇家杏仁牛肉清汤
新鲜金枪鱼沙拉配青豆、西红柿、洋葱、土豆、刺山柑
意大利菠菜乳清干酪馄饨配罗勒黄油和坚果
主菜：
鸭胸肉配香槟、土豆泥加松露和普罗旺斯杂烩
烤大比目鱼配洋蓟、西红柿白酒酱和奶油饭
烤花椰菜配红甜椒汤
每日经典主菜：
180 克草饲阿根廷安格斯西冷牛排
烤挪威三文鱼柳
烤散养玉米喂鸡
厨师推荐：
澳洲坚果和芥末的鸡肉卷配青豌豆、土豆泥和果酱
乳蛋饼配戈贡佐拉奶酪和青豆
小菜：
土豆泥、青豆配培根、烤蔬菜、炸薯条
甜品：
热巧克力舒芙蕾
焦糖布丁
水果拼盘
精选国际芝士拼盘
开胃菜：
西班牙火腿、蒙切哥奶酪、芝麻菜、开心果沙拉
奶油蔬菜汤
蔬菜汤配胡萝卜、青豆、豆类和塞拉诺火腿
生菜、橄金枪鱼沙拉配大蒜、杏仁和油醋汁
炸奶油炸丸子配蓝纹奶酪
主菜：
烤伊比利亚猪里脊肉、辣味烟熏番茄泥、蒜泥蛋黄酱泡沫、炸土豆和炒菠菜
油封鳕鱼配番茄酱、煮藏红花米饭和青豆
大炖白豆配胡椒粉、珍珠洋葱酱和烤大蒜面包屑
每日经典主菜：
180 克草饲阿根廷安格斯西冷牛排
烤挪威三文鱼柳
烤散养玉米喂鸡
厨师推荐：
小头油鲽配土豆泥和烤蔬菜
塔津蔬菜
小菜：
土豆泥、青豆配培根、烤蔬菜、炸薯条
甜品：
炸面团浇巧克力甘纳什酱汁
橙子、柠檬和肉桂
水果拼盘
精选国际芝士拼盘
开胃菜：
火烧三文鱼片配土豆慕斯
奶油西红柿生姜龙虾汤
烤核桃蔬菜汤
鸡尾虾沙拉
慢炖小牛脸配番茄烩饭
主菜：
羊腿配迷迭香、青豆、焦糖珍珠洋葱和烤南瓜
烤鳟鱼，配藏红花酱、清蒸蔬菜和香槟烩饭
蔬菜砂锅 – 豆类、胡萝卜和蔬菜
每日经典主菜：
180 克草饲阿根廷安格斯西冷牛排
烤挪威三文鱼柳
烤散养玉米喂鸡
厨师推荐：
生牛肉挞配奶油蛋卷吐司
墨西哥烤肉卷饼配蔬菜条、奶油蘑菇酱
小菜：
土豆泥、青豆配培根、烤蔬菜、炸薯条
甜品：
柠檬挞
牛轧糖慕斯、巧克力饼干、尚蒂伊奶油
水果拼盘
精选国际芝士拼盘
是不是看饿了？真正的美食还要大家上船亲自来品尝。不过，大家要注意哦，一不小心就会长肉，回家减肥的任务艰巨啊！
