彩云之南 雪山之巅 - 过桥米线

    昆明的夜来得迟。我和老爸老妈抵达酒店时，天色还没有完全暗下来，淡淡的蓝调下车水马龙，下班赶回家带孩子的、夜市准备出摊的，叼着烟斗的老大爷、穿着校服的中学生，开车的、走路的、骑自行车的，这是在加拿大见不到的生活气息，好不热闹。
    预订的酒店坐落在昆明市中心的金马碧鸡坊旁边 – 花拾年花艺生活美学设计师酒店。订酒店时是冲着花艺美学的概念来的，因为介绍上说她拥有一个240平米的室内花园，一草一木均由资深花艺师亲手打造。走进酒店，的确绿植环绕，闹中取静。除了老年人不太喜欢爬上二层才能到达大堂以外，算是性价比不错的一家酒店。
    来云南的第一顿饭自然是要吃过桥米线的。酒店的小厮推荐了附近他们常吃的中华老字号 – 建新园，说是味道纯正。出酒店左转右转再左转再右转，走过三个路口，穿过热闹的夜市便到了。店里的米线有很多种，过桥米线套餐价格从二十多块到两百多块不等，当年的书生肯定没想到，凭着他家娘子的点子如今可以大赚一笔。尚不摸门各种套餐的区别，就选了中档88元一位的百年云珍过桥米线。
    不多时，跑堂的伙计端上三个九宫格食盒，漆木的底子，瓷白的盘子，排开来颇有气派。每个格子里盛着不同的配料：薄如蝉翼的肉片，嫩生生的菜芽，金黄的蛋丝，还有几样叫不上名的山珍。随后是一海碗滚汤，清亮亮的，面上浮着一层鸡油，热气不冒，却烫得很。伙计叮嘱道："先下肉，后下菜，最后下米线。" 
    米线下锅，须臾便熟。我挑起一筷子，雪白的米线挂着清汤，入口滑嫩，汤头鲜美，吃着、爽着，额头微微渗出了小汗珠。
    眼前的汤碗映着天花板上吊灯的影子，也映着三个吃米线的人影。一家人、一顿饭，一段热腾腾的时光，一份实实在在的幸福。

附：关于金马碧鸡坊
    金马碧鸡坊是昆明的两座牌坊，初建于明代宣德年间，已有近六百年的历史。东坊称为金马坊，西坊称为碧鸡坊，高12米，宽18米，二坊相隔数十米。
    关于金马碧鸡，历史上有不同的传说版本，大家可到网上查询，在此不多赘述。
    值得一提的是，有一个有趣的现象：当太阳将落，余晖从西边照射碧鸡坊，它的倒影投到东面街上；同时，月亮则刚从东方升起，银色的光芒照射金马坊，将它的倒影投到西边街面上；两个牌坊的影子，渐移渐近，最后互相交接。这就是传说中"金碧交辉"的奇观。由于地球、月亮、太阳运转的角度关系，这样的景，听说要60年才能出现一次。
    我在网上查询，始终没有找到上一次发生“金碧交辉”的时间，或是对下一次的预测，也许，只有缘分到了才能看到吧。
    如果哪位朋友知晓，也请留言告知，不胜感激。