点好你的草原早餐

     跟过我们团来到马赛马拉的朋友都知道,为了不受时间、地点的限制,给大家创造更多机会观看野生动物,更好地拍摄、学习动物行为,我们从来都不会在营地享用早餐,而是把我们的早餐台搬到了大草原上。貌似简单的餐桌,由于身处大自然之中,有了动物相伴,变得更加有趣,成为了旅行中的亮点。

    每次来到非洲,我都会遇到一个令人头疼的问题,那就是控制体重。肯尼亚的旅游业经过了长时间英殖民的培训,相当发达且规范,旅游业也成为了国家的三大支柱产业之一。因此,无论你走到哪里,只要是在旅游区,都会感受到热情贴心的服务,各个营地的餐饮从视觉到味觉也都在不断创造着美好。至于减肥,还是等到旅程结束后回家再说吧。
     马赛马拉各个营地的在餐饮上的创造性体现在午餐和晚餐,常常会给客人带来惊喜。至于早餐,无论你在营地堂食还是在草原上的盒餐,都是非常标准的西式早餐,营养均衡,色彩漂亮。当然,营地会根据你的要求进行搭配,满足客人的不同要求。
    为了方便我们的团友点餐,我把早餐的菜谱和选项列出,祝大家一天开心好胃口!


食物

做法

要求

英文

鸡蛋

煮鸡蛋

全熟

Hard boiled egg

溏心

Soft boiled egg

煎鸡蛋

双面煎

Over-easy egg

单面煎

Sunny-side-up egg

炒鸡蛋

 

Scrambled eggs

煎蛋饼

蛋饼里加什么食材需要告诉厨师,通常有:Mushroom (蘑菇)Ham (火腿)Bacon (培根)

Green pepper (青椒)Cheese (起司)Tomato (番茄)Onion (洋蔥),我个人喜欢再加些hot pepper (辣椒),如果你嫌麻烦又不挑剔,可以选择Everything (全部都加)

Omelette

肉类

培根

如果不加以说明,从定义上讲培根是猪肉的,但如果你是穆斯林或不吃猪肉,他们也提供牛肉培根

Bacon

Or

Beef Bacon

香肠

猪肉

Pork sausage

鸡肉

Chicken sausage

蔬菜类

奶油蘑菇

(强烈推荐)

做法固定,

无需说明,

只要告知食材就好

Mushroom

烤番茄片

Tomato

茄汁黄豆

Beans

炸土豆块

Potato

主食类

美式薄煎饼

 

Pancake

司康

 

Scone

吐司面包

可选白面 (white) 或黑面 (brown)

Toast

蛋糕

根据营地供应,每日不同

Cake

水果

 

营地负责搭配

Fruits

酸奶

 

Yogurt

饮料

热饮

印度姜奶茶(马赛马拉的清晨很冷,来一杯姜奶茶很舒服)

Masala tea

 

咖啡

Coffee

冷饮

果汁(营地负责搭配)

Juice

 

    怎么样?营养是不是很丰富?
    当然,有的营地我们还教会了他们做油条、皮蛋瘦肉粥,配上榨菜、咸鸭蛋、酸豆角,是不是很有家的味道?
    如果参团的朋友还有什么特殊要求,提前告诉我,咱一定得把 “在旅途中吃好” 上升到一个新高度!

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